Beef jerky - DOMAĆA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA
Naša domaća sušena začinjena govedina (BEEF JERKY) napravljena je od nemasnog goveđeg bedra slovenskog porijekla.
Naši suhomesnati proizvodi dobitnici su slijedećih nagrada za kvalitetu:
PRODAVNICA
Primamo narudžbe non-stop svih dana u tjednu!
DOMAĆA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY)
BeefjerkyGOVEĐE ili JUNEĆE MESO
Govedina zajedno s piletinom slovi za najdragocjenije prehrambeno meso. Prednosti govedine su u njezinoj prehrambenoj vrijednosti – brzo se pohranjuje i dobro se apsorbira. Goveđe meso jedan je od glavnih opskrbljivač visokokvalitetnih bjelančevina u ljudskoj prehrani.
Govedina zajedno s piletinom slovi za najdragocjenije prehrambeno meso. Prednosti govedine su u njezinoj prehrambenoj vrijednosti – brzo se pohranjuje i dobro se apsorbira. Goveđe meso jedan je od glavnih opskrbljivač visokokvalitetnih bjelančevina u ljudskoj prehrani.
Kvaliteta goveđeg mesa ovisi o starosti, vrsti hrane za životinje, sastavu i spolu životinja. Starenje mesa, dakle postupak dozrijevanja mesa, a također i stres koji životinje doživljavaju prije klanja, u velikoj mjeri odlučuju i o kvaliteti mesa.
Goveđe meso sadrži 315-334 mg% kalija, 60-65 mg% natrija, 9-10 mg% kalcija, 21-26 mg% magnezija, 198-210 mg% fosfora, 2,6-2,8 mg% željeza, vitamina Skupine B, PP. Kolageni i proteini elastina s malom vrijednosti u govedini 2,6%.okvalitetnih bjelančevina u ljudskoj prehrani.
Goveđe meso sadrži 315-334 mg% kalija, 60-65 mg% natrija, 9-10 mg% kalcija, 21-26 mg% magnezija, 198-210 mg% fosfora, 2,6-2,8 mg% željeza, vitamina Skupine B, PP. Kolageni i proteini elastina s malom vrijednosti u govedini 2,6%.okvalitetnih bjelančevina u ljudskoj prehrani.
DOMAĆA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) prava je proteinska bomba zbog niskog udjela masti i vlage. Upravo ju zbog toga redovito upotrebljavaju profesionalni vojnici, profesionalni sportaši te svi koji nakon napornog treninga ili rada trebaju novu snagu. Na primjer, 30 g nemasnog goveđeg mesa sadrži otprilike 7 g bjelančevina. Uklanjanjem 15 g vode iz mesa, omjer bjelančevina se povećava na skoro 15 g bjelančevina u 30 g sušene govedine i sadrži samo sedam grama masti.
Domaću sušenu začinjenu govedinu (Beef jerky) pripremamo po starim recepturama takozvane metode sušenja na niskim temperaturama sa solju i začinima. Trenutno proizvodimo „originalni” okus, Čili-Sriracha i Original dimljeno. DOMAĆA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) prava je bjelančevinska bomba zbog niskog udjela masti i vlage. Upravo ju zbog toga redovito upotrebljavaju profesionalni vojnici, profesionalni sportaši te svi koji nakon napornog treninga ili rada trebaju novu snagu.
PONUDA
BEEF JERKY – Proteinska hrana
Bjelančevine (proteini), kao i masti i ugljikohidrati, spadaju u makronutrijente, jer ih s hranom treba konzumirati u većim količinama, a tijelu predstavljaju izvor energije. Iz 1 grama bjelančevina oslobode se 4 kilokalorije (17 kJ), a bjelančevine su, pored energije, također izvor dušika i aminokiselina iz kojih tijelo izgrađuje vlastite bjelančevine. Bjelančevine su važan sastavni dio svih životinjskih i biljnih stanica, a u tijelu imaju mnoge za život važne funkcije: djeluju kao enzimi, prijeko su potrebne za rast i razvoj, ključni su sastojci staničnih struktura, sudjeluju kod imunitetskih reakcija, izgradnji i djelovanju mišića, uključene su u korektivne mehanizme te u prijenos brojnih tvari u organizmu.
Bjelančevine (proteini), kao i masti i ugljikohidrati, spadaju u makronutrijente, jer ih s hranom treba konzumirati u većim količinama, a tijelu predstavljaju izvor energije. Iz 1 grama bjelančevina oslobode se 4 kilokalorije (17 kJ), a bjelančevine su, pored energije, također izvor dušika i aminokiselina iz kojih tijelo izgrađuje vlastite bjelančevine. Bjelančevine su važan sastavni dio svih životinjskih i biljnih stanica, a u tijelu imaju mnoge za život važne funkcije: djeluju kao enzimi, prijeko su potrebne za rast i razvoj, ključni su sastojci staničnih struktura, sudjeluju kod imunitetskih reakcija, izgradnji i djelovanju mišića, uključene su u korektivne mehanizme te u prijenos brojnih tvari u organizmu.
Povećanu potrebu za bjelančevinama mogu imati pušači, konzumenti alkohola, ljudi koji uzimaju određene lijekove (npr. paracetamol), tjelesno aktivniji pojedinci, a posebno vrhunski sportaši i starije osobe.
