Svarog Beef jerky - Trockenes handgemachtes Trockenfleisch vom Rind
Beef jerky Svarog spletna trgovina domačega sušenega mesa
Slovenci vsak dan bolj razumemo pomen lokalne hrane
HANDEL
handgemachtes-Trockenfleisch-beefjerky.si
handgemachtes-TrockenfleischDomače suho meso je prekajen goveji ali svinjski pripravek, ki ga poznajo v bosanski, hrvaški, srbski in črnogorski kulinariki. Meso se da v grobo sol za več dni, preden se obesili na suho pod ognjem za več dni ali tednov, odvisno od velikosti mesa. Ta proces se tradicionalno uporablja v zimskem času, da bi se izognili kvarjenju mesa. Proces je podoben kot turška Pasterma ali priprava beef jerkya.
Pri nas narejeno domače sušeno meso je delano skrbno in ročno. Za vas smo izbrali samo najboljše kose govejega stegna in najboljše začimbe. Skupaj smo ustvarili harmonijo okusa. DOBER TEK!
Domače suho meso
Meso je živalsko mišično tkivo, ki ga zauživamo kot hrano. Najpogosteje se izraz meso nanaša na obkostno mišično tkivo, maščobno tkivo in druga tkiva, ki so običajno poleg teh. A meso lahko pomeni tudi druga užitna tkiva živali, celo drobovje ali vampi. Definicija pa je zna biti zožana na meso, ki ni ribje ali iz morskih sadežev ali celo perutnine ali česa drugega, temveč je pridelano iz mesa sesalcev za potrebe človeške prehrane. Ljudje smo vsejedi, meso pridobljeno z lovom je bilo del prehrane še v prehistorični dobi.
Civilizacija je omogočila udomačenje živali, kakršne so piščanci, ovce, prašiči in govedo, kasneje pa tudi celo produkcijo mesa v obsegu industrije. Meso je večinoma sestavljeno iz vode, beljakovin in maščobe, običajno se ga zauživa ob drugi hrani. Lahko se ga zaužije surovega, a je običajno začinjeno, posušeno, skuhano ali pečeno. Meso se lahko predeluje na vrsto načinov. Nepredelano meso se lahko pokvari v nekaj urah ali dneh zaradi bakterij ali gliv, kar sčasoma vodi v razkroj.
Beefjerky original
Beefjerky čili
Beefjerky dimljeno
Svarog kontakte
Kontaktieren Sie uns und wir informieren Sie gerne!
Du bist immer willkommen
ZRNJE - zavod za promocijo zdravega in varnega življenja
Cesta bratstva in enotnosti 20, SI-8330 Metlika
+ 386 31 571 032
Hier können Sie uns Ihre Kommentare, Vorschläge, Komplimente, Kritik oder Bestellungen schreiben. Oder Sie können uns einfach so kontaktieren, wie Sie immer willkommen sind.
Prizadevamo si, da bi se količine pri nas pridelane in predelane kakovostne in varne hrane za nacionalno samooskrbo nenehno povečevale.
Beef jerky - Trockenes handgemachtes Trockenfleisch vom Rind
